O salmão defumado é um prato típico de popularidade internacional. E é geralmente servido com ovos mexidos, endro e mostarda, em um sanduíche.
O lompe, um crepe feito com batata recheado de salsicha com catchup.
O fenalar é um presunto curado feito com perna de cordeiro
O hakkasteik é a carne picada de diversos animais como bovino, suíno e borrego.
O farikal é um cozido de borrego e repolho.
O slottsstek é um assado de carne bovina temperado com ervas não usuais na Noruega.
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